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Formule servie uniquement le midi du mardi au vendredi

Entrée + plat ou Plat + dessert : 17€

Entrée + plat + dessert : 20€

La Carte

ENTRÉES

POUR COMMENCER :

Terrine de foie gras de canard maison, chutney fraises/poivre sansho, brioche toastée.

16,50€ 

Houmous, concombres snaqués, légumes croquants, jambon Bellota, Naan maison.

16.00€ 

Burrata, tomates passata and co, pesto aux amandes, mesclun

15,50€ 

Noix de Saint-Jacques poêlés, gaspacho petits pois/menthe, crème d’Issigny, salade d’herbes

16.50€

PLATS

POUR SUIVRE :

Gambas label rouge de Madagascar, risotto aux asperges vertes, noisettes torréfiées, roquette et parmesan, sauce homardine, pâte de citron.

26,50€ 

Filet de daurade Royale, taboulé aux légumes, olives Taggige, coulis piquillos et herbes fraîches.

26.00€

Piccata de veau au parmesan, salade d’épaudre, tomates cerises, menthe, caviar d’aubergines, tandoori, mesclun

25.50€ 

Filet de bœuf Simmenthal,  pommes de terres écrasées à l’ail noir, tarte fine bayaldi à l’huile de romarin, jus corsé au romarin

26,50€ 

DESSERTS

NOS GOURMANDISES :

Assortiment de fromages fermiers et chutney du moment, brioche toastée.

9,50€ 

Chocolat noir / framboises / coriandre

10,00€ 

Crème brulée à la menthe fraîche du jardin, sorbet citron / bourgeons de sapin maison.

8,50€ 

Fraises / melon / financier au basilic.

9,50€